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Cuáles son las frutas y vegetales que tienen más residuos de pesticidas y cómo reducirlos Comer fruta y vegetales es fundamental para una dieta sana, pero no todos los consumidores están al tanto de la cantidad de restos de pesticidas que hay en estos alimentos. Para producirlos a nivel industrial y eliminar las plagas se […]

Los cinco productos que utilizas en la limpieza de tu hogar que deberías desterrar Un informe publicado en la revista del Instituto Nacional de Consumo francés alerta de la peligrosidad de algunas de las sustancias que usamos para limpiar nuestra casa. i-stock No es ningún secreto: en hogares y centros de trabajo se utilizan productos

Vivir sin plástico no es de marcianos Fernando Gómez y Patricia Reina llevan dos años viviendo sin plástico. FOTOS: SERGIO GONZÁLEZ > Fernando Gómez y Patricia Reina usan bolsas de tela y compran a granel > Ahora están en la fase ‘Zero Waste’, que consiste en no producir residuos > Según la ONU, para el

Guía práctica para comprar productos de aseo sin tóxicos Una organización especializada estadounidense detalla qué componentes debemos evitar a la hora de adquirir los artículos de higiene personal. Las palabras «suave»y «natural» aparecen profusamente en los envases de los productos de higiene personal alineados en los estantes de los supermercados. Pero con frecuencia no son

Los disruptores endocrinos y el agua Dice la legislación que el agua es apta para el consumo humano cuando no contiene ningún tipo de microorganismo, parásito o sustancia, en una cantidad o concentración que pueda suponer un peligro para la salud humana. Sin embargo esta premisa que a priori parece clara puede no serlo tanto.

Contaminantes ambientales Por Nohemí Hernández, Karla Sugei Vidal y Enrique Méndez “Todo es veneno, no hay nada que no lo sea, la dosis correcta diferencia un remedio de un veneno”. Paracelso   El cáncer es un proceso de crecimiento y diseminación incontrolado de células que da lugar al desarrollo de tumores o masas anormales que

Glutamato monosódico: todo lo que debes saber ¿Qué efectos tiene para la salud el glutamato monosódico? ¿Es legal en todos los países? ¿Por qué se usa como aditivo? Todos los secretos del ingrediente estrella de la comida precocinada. Seguro que has leído «glutamato monosódico» y te ha sonado a chino. Mejor dicho, a japonés. Sin embargo,

Bisfenol A – Una sustancia altamente preocupante                     El Bisfenol A se ha incluido recientemente en la lista de sustancias altamente preocupantes por la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas. Entre sus efectos perjudiciales al ser humano destacan sus capacidades como disruptor endrocrino. El bisfenol

La cosmética tradicional cada vez más peligrosa y con menos controles “De los 13.000 productos químicos utilizados en cosméticos tradicionales, sólo el 10% por están catalogados como seguros y aunque los organismos de control tienen la autoridad para investigar los ingredientes presentes en cosméticos y productos de cuidado personal, a menudo no la ejercen.”  

Trazas de glifosato en los helados de Ben & Jerry’s Ben & Jerry’s es una empresa estadounidense especializada en la fabricación de helados, sorbetes, yogures helados y otros productos innovadores del mundo de la heladería, es conocida a nivel internacional tanto por sus productos como por sus acciones y colaboraciones en la lucha contra el