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Objetivo: claridad en el etiquetado Las denominaciones de los productos de la industria cárnica son, en gran medida, confusas para el consumidor. Palabras que creemos que tienen un significado pero, en realidad, tienen otro. El truco de jugar con imágenes, con adjetivos, con términos o con la omisión de palabras puede inducir a errores que […]

Secretos en la cocina: cómo eliminar plaguicidas y químicos de frutas y verduras A menudo, los agricultores rocían una variedad de plaguicidas y químicos para matar por ejemplo los insectos que crecen en la cosecha. En esta nota te contamos cómo eliminarlos de tus alimentos. De la mano de la tendencia en ingerir alimentos 100%

Estás comiéndote las microperlas de plástico de tus geles y tus cremas Son demasiados pequeñas para los sistemas de depuración de agua, con lo que acaban siendo ingeridas por pescados o mariscos o se incorporan a la sal marina. ¿Adivinas dónde acaban? Eso es: en tu estómago. Las microperlas llevan unos cuantos años entre nosotros y,

Baleares prohibirá cápsulas de café, cubiertos de plástico y maquinillas de afeitar El empleo de las cápsulas de café más contaminantes, los cubiertos y platos de plástico de usar y tirar, mecheros y maquinillas de afeitar no recargables y los palitos de las piruletas serán prohibidas por Baleares a partir de 2020. El anteproyecto de ley

Contaminación y refrescos dañan órganos irreversiblemente Los daños son irreversibles y afectan más a niños y ancianos. La combinación de refrescos y contaminación ambiental, es altamente dañino Expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), encontraron que la contaminación ambiental y el tomar refresco y bebidas azucaradas en exceso, daña de forma irreversible órganos vitales

El aire de Madrid vuelve a registrar niveles tóxicos en 2017 La calidad del aire que respiramos está marcando la agenda política. Lejos quedan las posturas negacionistas de quienes afirmaban que la contaminación era un problema menor y que sus efectos no eran tan graves como se afirmaba. Tampoco quedan dudas sobre el principal causante de

Guerra contra los plásticos: las autoridades dan pasos para acabar con la contaminación • Baleares ha sido la última en imponer una norma anticontaminación: prohibirá las cápsulas de café, las cuchillas y las pajitas en los próximos cinco años. • España ha impuesto desde este año una obligación para cobrar las bolsas en los comercios: las cuotas

El fósforo oculto es nocivo para la salud El fosfato utilizado con aditivo en los alimentos procesados incrementa hasta cuatro veces el consumo recomendado de este mineral, lo que provoca daños renales y cardíacos. Lo bueno, en exceso, se convierte en un problema de salud. Es lo que ocurre con el consumo de fósforo, un mineral

Una batalla contra los contaminantes hormonales Los disruptores endocrinos tienen la capacidad de alterar el sistema hormonal y se encuentran en alimentos y artículos de consumo habitual. Pueden afectar al sistema reproductor y se les relaciona con casos de cáncer y enfermedades neurológicas, inmunológicas y metabólicas. Zaragoza trabaja en prevenir la presencia de estos contaminantes. Zaragoza.- Envases